Calligraphie et fait main
Des desserts sans artifices
Menus du monde
La cuisine fusion est en plein boum. Il en va de même pour le monde du mariage où de nombreux couples souhaitent innover ou rendre hommage à leurs origines. “Lorsque nous avons des mariés de deux cultures différentes, nous leur proposons deux ateliers aux saveurs qui leur rappellent leur pays”, explique Eric Gaultier, gérant de Délices traiteur du monde. C’est le chef David Dossu qui est aux fourneaux, capable de passer de la cuisine thaïlandaise à la cuisine marocaine en un coup de cuillère à pot. Pour ceux qui souhaitent juste autre chose que le traditionnel diner entrée, plat, dessert, il est donc possible de combiner les cuisines dont ils sont fans. “Les femmes sont plutôt attirées par les cuisines méditerranéennes comme l’espagnole ou la grecque, tandis que les hommes aiment la cuisine américaine.” Ne soyez donc pas surpris si au prochain mariage où vous vous rendez, ce que vous trouvez dans votre assiette n’est pas français.
Food trucks pour tous !
Comme nous vous l’avions rapporté il y a peu, les food trucks remportent un franc succès chez nous. De plus en plus de mariés songent donc à faire venir des prestataires dans leurs petites camionnettes pour servir un repas très original ! Charlène du Camion Qui Fume, explique cet engouement : “C’est une expérience particulière, un choix original, moins conventionnel et qui marque les invités. » Elle ajoute : “Tout est faisable et les demandes varient. Les food trucks proposent de vrais menus avec entrées, plats, desserts et l’un de leurs avantages, c’est qu’ils laissent le choix aux invités de prendre ce qu’ils souhaitent dans le camion.” Voilà qui met l’eau à la bouche !
Un lieu de réception insolite
Les couples les plus créatifs préfèrent que leur mariage se déroule dans un espace singulier dont les caractéristiques architecturales sont originales : un musée, une cave, un loft, une grange ou même un théâtre ! Avez-vous pensé à votre lieu de réception ? Vous pouvez aisément vous faire plaisir et laisser derrière vous les traditionnels salles, châteaux ou hôtels !
L’industriel a la cote
Nous pouvons dire au revoir au style rustique ou vintage car l’année prochaine, c’est l’industriel qui triomphera. “Certains mariés pensent aux lieux désaffectés pour accueillir leur réception. Au rayon décoration, il faut penser table rectangulaire, armoire en fer ou anciens établis”, explique Laurence Gomit, wedding-planner de l’agence l’Egérie du bonheur. Autre tendance ? Celle de l’éco-responsable. Exit les énormes bouquets de fleurs, on revient vers la simplicité. “Il faut être ultra-light. On oublie les orchidées, les roses et on va plutôt vers de l’olivier ou des fleurs des champs.”
Photobooth Instagram
L’influence d’Internet et des réseaux sociaux ne pouvait passer à travers le mariage sans faire une petite percée. En 2016, il faudra s’attendre à voir apparaître des “coins Instagram” qui permettront de rendre votre photobooth –animation en vogue– très 2.0. Au programme de ces “coins Instagram” : un stand photo avec un cadre spécial, des signes et des enseignes lumineuses et enfin, pour jouer le jeu jusqu’au bout, pourquoi ne pas lancer votre propre compte Instagram #MonMariage ? Ainsi, vos invités pourront télécharger ou poster des photos de votre grand jour.
Photographie et vidéo créatives
Pouvez-vous imaginer les images étonnantes que peut faire un drone aérien lors de votre cocktail ? Ou, encore mieux, les images que peuvent vous fournir vos propres invités? C’est ce que propose Fotocall, une entreprise épatante qui a un concept étonnant. “24 heures avant votre événément, vous recevez par la poste votre Box, contenant 5 caméras. Vous choisissez 5 réalisateurs en herbe parmi vos invités qui se chargeront de filmer durant l’événement. Vous nous retournez la box avec les caméras grâce au bordereau fourni. Vous recevez votre film DVD sous 30 jours”, explique Mathilde Brossard.
Des cocktails suprenants
Divertir vos invités avec un bar à cocktails et des boissons fraîches servis par un barman de talent est un succès garanti. Visez les dernières tendances et soyez créatif : un cocktail de pétales de rose, de l’eau de noix de coco, de baies, de la citronnelle, du gingembre. Prévoyez aussi des contenants originaux qui laisseront vos invités bouche bée.
Des petites douceurs
Juste au moment où vos invités viennent vous dire au revoir et merci pour la soirée, vous pouvez leur offrir quelque chose de sucré pour réjouir leurs papilles de retour à la maison. Vous pouvez tenter le cookie ou le cupcake, des mini tartelettes ou une petite confiture… Montrer que vous avez pensé à eux jusqu’au dernier moment est l’une des tendances 2016 très chic !
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