Après plus de 10 ans en tant que manager en restauration/cafeteria pour des enseignes comme Paul, starbucks... Je décide de me reconvertir et de passer mon CAP Patissier . Depuis, je ne cesse de me former en cake design mais également en pâtisserie traditionnelle, sans gluten et végétale ainsi que les farines africaines ( manioc, patate douce, souchet...).

N'hesitez pas à me contacter pour que l'on réalise, ensemble, le gâteau qui vous ressemble ... de l'intérieur comme à l'extérieur.  

Aussi bon que beau... 

Avec mon expérience artistique également, je prends plaisir à donner vie à vos envies sucrées...qui sont pour moi de véritables œuvres d'art... et le deviennent pour vous également par la suite.

Je vous invite également à découvrir ma page instagram, avec un vaste choix de mes duverses réalisations... dont ma plus chère...ma galette Africa ( pâte feuilletée inversée, frangipane pistache et confit d'hibiscus).