Augé Madikona est une jeune femme exceptionnelle. Diplômée d'une école hôtelière, en cuisine et pâtisserie, elle est capable d'assurer la restauration de tous types d'événements, public ou privé. 

Les plats peuvent être africains ou français; les saveurs se rencontrent autour d'une présentation toujours très élégante.

Surprendre est sa devise. Et Madi Traiteur surprend. Par la qualité de ses produits et la gourmandise de ses buffets.

Côté desserts, Madi Traiteur fait des prouesses. Mignardises ou pièce montée, ses gâteaux sont sublimes. Les boissons au gingembre ou autre fruit étonnnant sont également à souligner. Décidément, Madi a gardé le meilleur de ses deux cultures, auxquelles elle rend un vibrant hommage gustatif.