De part leur métier d'artisan boucher traiteur, Vincent et Noëlle LAGUT créent en 1992 l’Escoffine. Au vue de la demande, force de travail, de sérieux et de service, ils développent année après année, l’activité de l’entreprise.
Grâce à ses 20 ans d’expérience, l’Escoffine détient sa grande renommée en Drôme Ardèche, et fait de ce grand traiteur, un des leaders dans l’organisation de plus de 1000 réceptions de Mariage ! Des menus vous sont suggérés et c'est à vous de les personnaliser, grâce à plusieurs formules avec les nouvelles tendances :
- Cocktails longs avec atelier cuisson ou vin d’honneur traditionnel,
- Menus à définir ensemble sous formes de repas ou de buffets.
La totalité des plats est cuisinée par l'équipe dans les locaux. Les cuisiniers s’efforcent de concocter les plats avec un maximum de produits frais, de saison et un maximum régionaux. Le jour J vous sera présentée une parfaite harmonie entre vos couleurs et la décoration mise en place avec beaucoup de goût, pour une une salle de réception comme vous la rêvez !
De plus, des formules « tout compris » clé en main sont disponibles, incluant la mise en place des tables avec nappage et serviettes, vins, service,…et biens d’autres options. Si au contraire, vous désirez gérer certains détails, l'équipe vous laisse libre choix de le faire en déduisant les prestations non prises.
L'Escoffine dispose, à Peyrins d’une salle de réception de 400 m2, de grand confort, climatisée. Un grand parking et un kiosque sont à votre disposition pour les cocktails apéritifs ou vins d’honneur pour votre réception de mariage. La salle peut accueillir jusqu’à 250 personnes, proposant des tables rondes ou rectangulaires et des chaises (compris dans la location).
Une autre salle partenaire est la « Grange de St Ange », ancienne grange au charme campagnard par ses pierres apparentes et son plafond à la française vous permet de recevoir vos convives. Elle peut accueillir 30 à 80 personnes. Vous apprécierez la vue panoramique sur le Vercors et d’un kiosque pour des cérémonies religieuses ou non religieuses pour votre mariage. Une structure couverte est à votre disposition pour vos apéritifs extérieurs avec possibilité d'organiser un méchoui.
Nous avons fait appel au traiteur l'Escoffine pour notre mariage en août 2020 sur les conseils du propriétaire du domaine que nous avons loué, Jean-Michel de la Bastie de la Jonchère. Tout au long des préparatifs de notre mariage, nous avons été accompagné par Anne-Sophie Mortet et Madame Noëlle Lagut. Elles se sont toutes les deux montrées très à l'écoute de nos attentes et de nos besoins, très disponibles également. Le vin d'honneur et le repas ainsi que le buffet du lendemain ont été très réussis. Les plats étaient très bons, les produits choisis ont été de très bonne qualité, et la présentation très soignée. Pendant le service, l'équipe s'est montrée à la fois très disponible et très discrète. Très efficace également. Il n'y a eu vraiment aucune fausse note. Nous sommes très contents du travail de ce traiteur et nous vous le recommandons chaudement. J&M
Super accompagnement et super prestation pour notre mariage ! Tout nos invités nous ont fait part de la qualité de la réception et du diner !
Encore un grand merci à toute l'équipe !
Camille & Alex
Prestataire choisi pour notre mariage en juin.
Prestataire très disponible et de bon conseil.
Nous sommes originaire du nord et nous avons organisé le mariage en Ardèche. L'escoffine a été très souple et très arrangeant.
Je recommande vivement !
Pauline & antoine