Une « food caravane », comme le précise Coraline Brunet, et du 100% végétal sont la recette du succès de Potager Régal. Jolie caravane vintage en vert et blanc, Potager Régal fait le choix d’ingrédients naturels et frais cuisinés au camion. Pas de déplacements au-delà du Vexin, un approvisionnement strictement local, des emballages réutilisables ou compostables, une incitation à venir avec ses propres couverts et contenants et des boissons servies au verre vont dans le sens de l’éco-responsabilité. L’époque n’est plus au gâchis et c’est tant mieux!
Les petits plats vegans de Potager Régal sont merveilleusement colorés, variés et savoureux, d'autant plus appétissants dans leur jolie vaisselle de grand-mère! Coraline trouve certains de ses produits dans son propre potager, qui garnit généreusement les Buddha bowls, ces salades colorées de légumes, légumineuses, céréales et graines; les Wok de légumes « à la thaï » ; le Chili sin carne o encore la Quiche aux poireaux et au curcuma. Pour égayer votre mariage, vous êtes invités à louer Potager Régal qui servira délices sucrés et salés à vos invités. Une seconde petite caravane vintage peur même l’accompagner pour plus de plaisir. Cette dernière propose des vins de vignerons indépendants, en bio ou culture raisonnée de chez Instant Divin!
Nous nous sommes mariés le 22 avril 2023 et avons fait appel à Coraline pour notre brunch du dimanche midi. Sa prestation a été au-delà de nos espérances et a ravi les yeux et les papilles de nos convives. La qualité et la gourmandise de ses nombreuses préparations végétariennes ont été unanimement saluées y compris par les adeptes des barbecues :-D. Attentive et à notre écoute, elle nous a également guidé dans nos choix. Mille mercis Coraline pour ton professionnalisme et ta gentillesse qui ont largement contribué à la réussite de notre mariage.