Un paddock, en sport automobile, est l’enceinte dans laquelle sont garés les véhicules de course et de soutien. A deux kilomètres du mythique circuit automobile de Magny-Cours, dans la Nièvre, l’Hôtel-restaurant Le Paddock*** porte bien son nom. La façade traditionnelle fait penser à une maison locale sans lustre. Poussez la porte et vous pénétrez dans un tout autre monde. Contemporain, élégant, rappelant par petites touches les sports mécaniques, l’Hôtel-restaurant Le Paddock*** est un trois étoiles avec piscine magnifique. Construit en L autour d’une vaste terrasse avec pergola et la piscine, l’établissement propose soixante-dix chambres sur le thème de la course automobile et une salle de restaurant chic décorée en camaïeux de gris. Les chambres frappent par leur taille et leur confort, de une à six personnes pour la suite en duplex avec terrasse. Côté restaurant, le chef travaille des produits du terroir, qu’il décline en plats de famille mijotés généreux.
Habitué aux groupes, l’Hôtel-restaurant Le Paddock*** vous réserve son immense salon de réception, où 140 convives dineront aisément. Pour le vin d'honneur, votre buffet est dressé sur la terrasse et le jardin par beau temps, au premier étage du bar en hiver, ce qui porte la capacité à 200 invités. Le chef s’occupe de tout et vous fait plaisir selon vos envies. A noter qu’un tarif préférentiel vous est appliqué pour la réservation de chambres et que les heureux jeunes marié(e)s se voient offrir une nuit dans l’une des suites de l’hôtel. Les raisons du succès du Paddock*** sont désormais évidentes!
