Bruno et Ellen Seignez, rejoints aujourd’hui par Arthur et Laure, leurs enfants, sont les défricheurs de Val d’Astier. Ce beau vignoble en Provence n’était en effet que ronces et caillasses lorsqu'ils s'en sont emparé en 2005. D’origine beaunoise et oenologue de formation, Bruno Seignez a acquis un savoir-faire en Bourgogne, peaufiné à Bandol, avant de s’enraciner à Cogolin, en Provence. Douze hectares « Les Pierres blanches », une superbe bâtisse, des moutons qui pâturent dans la vigne de l’automne au printemps, des ruches et le potager d'Ellen, une vue sur la vallée des Maures et ces vins authentiques, naturels et conviviaux sont l'âme de Val d’Astier. “Le vin est excellent et les propriétaires adorables… On y retourne aussi pour l'accueil”, écrivent les fidèles clients du Domaine Val d’Astier.
A vous d'en faire l’expérience en profitant des dégustations organisées tous les jours de l’année. Vous resterez pour la beauté du site, pour la proximité du golfe de Saint-Tropez, pour le charme et le calme de la maison, et aussi et surtout pour le vin, qui fera merveille sur votre table de mariage.
