Depuis janvier 2020, une nouvelle formule, un nouveau nom. Corsaletti Traiteur dans les années 80, est devenu Coutant & Associées en 2007, et se nomme désormais Canivet & Associés. Les équipes, fidèles, restent à peu près les mêmes; Tony Canivet, cuisinier chef et associé étant dans l'entreprise depuis plus de 20 ans. A ses côtés, le cuisinier émérite Romain Ferlac et Mickaël Tiffeneau pour l'administratif. Ces trois associés font des merveilles à la tête de Canivet & Associés. Traiteur dans les Deux-Sèvres très réputé, il poursuit ses prestations de grande qualité.
La fraîcheur, le goût, la créativité et le dressage sont les marques de fabrique de ce prestataire très apprécié. Outre les traditionnels buffets, cocktail et repas à l'assiette, Canivet & Associés propose des formules autour de la truffe ou d’un vin, originales, succulentes et surprenantes. L’intervention de votre traiteur débute du vin d’honneur jusqu’au dessert, mis en scène de manière élégante et raffinée. N’hésitez pas, le carnet de commandes se remplit vite!
avis très mitigé , cuisiniers créatifs et enchanteurs, des plats succulents et raffinés mais l'envers du décor est moins réjouissant qui gache le positif de cette enseigne .Collaborateur (Franck C) au service le samedi ,odieux , arrogant ; mal aimable ,irrespectueux des invités,pressé d'en finir donc envoie les assiettes vite fait , arrache les serviettes aux invités avant meme le dessert terminé, nappes froisées non repassées , serviettes douteuse
et le clou du spectacle :part sans desservir les verres et les tables , NON COMPRIS dans la prestation de base , nous debarrassons et rangeons les verres dans paniers du lave vaisselle !!sans compter qu'il exige le paiement TOTAL du repas la veille alors que la prestation n'est meme pas commencée
Quel traiteur de renom fonctionne ainsi ??mariés pris en otage par peur d'un nouveau coup dur le jour J devant les invités
L'encers du décor vient ternir des prestations culinaires de très haute qualité d'où mon avis plus que réservé pour recommander ce traiteur
1ère fois que l'on me traite ainsi en tant que parent du marié
Incroyable ! J'en ai meme plus les mots tellement c'était parfait ! Des serveurs et serveuses adorable et meme très charment ! je recommande à 100000 %