Décoration thématique, organisation totale de la réception, salle privatisée avec ses tables, organisation du vin d’honneur et du cocktail, repas assis ou buffet dinatoire, menus élaborés sur mesure, sont quelques-unes des prestations de Buchelay Réception Traiteur. Traiteur actif dans les Yvelines, l’Eure, l’Oise et Paris depuis 2006, Buchelay est très réputé pour sa cuisine de terroir et ses audaces créatives. Entrées chaudes et froides, plats autour d’un poisson, d’une viande, de veau, d’agneau, vous avez un important choix à faire entre de nombreuses propositions. En entrée, la Cassolette de Saint-Jacques parfum anisé ou le Feuilleté de ris de veau au porto sont des possibilités alléchantes ; en plat, le Filet de boeuf aux morilles, la Cuisse de pintadeau au whisky, le Mignon de porc au roquefort sont également à choisir parmi beaucoup d’autres délices.
Buchelay Réception Traiteur crée également des animations autour d’un plat ou d’un produit et présente toujours magnifiquement ses buffets et ses plats en accord avec votre thème. De la qualité, de la fraîcheur, du choix, du goût ont fait la réputation de ce prestataire à l’important chiffre d'affaires. Les pièces montées sont superbes, dès 5,50 euros la part.
Merci infiniment à Franck et toute son équipe pour avoir assurés avec un vin d'honneur magnifique et un dîner excellent et parfait du début à la fin. Les serveuses étaient professionnelles et hyper agréable pour nous et nos familles. Nous referons appel à lui pour nous même et nos familles.
Merci à Franck Briand et à ses équipes pour l'organisation de notre réception ! Nous avons beaucoup aimé travailler avec Buchelay, notamment grâce à la très grande flexibilité dans l'organisation : nous avons ainsi pu collaborer pour organiser un cocktail et un repas sans serveurs ! Nos amis, sous la direction de 2 maîtres d'hôtel de Buchelay, ont pu se relayer pour faire de cette fête un moment simple et convivial, sans rogner sur la qualité du service.
Très bons plats, très bons conseils, quelques couacs dans les mesures de nappes mais un "service client" à toute épreuve pour trouver des solutions.
Merci !